Котлеты из рыбных консервов

Ингредиенты:

Консервы "Скумбрия натуральная с добавлением масла" — 1 банка, рис – 150 г, яйцо – 1 шт., сыр – 50 г, мука – 50 г, соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Извлеките косточки и разомните скумбрию вилкой. Добавьте отварной рис, яйцо и тертый сыр. Посолите и поперчите. Сформуйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Подайте котлеты со свежими овощами.